molnár PINCE

Molnár Pince

A Molnár Pince története családi generációkon átívelve kezdődik. A jelenlegi tulajdonos, Molnár Péter édesapjánál indul a történet, aki 1980-ban elhatározta, hogy szeretne a Szent György-hegy déli oldalán borospincét építeni. A Lengyel és az Ify kápolna között meg is találta erre a tökéletes helyszínt, és nekifogott a terület kialakításának. 1982-re felépült a pince és a hozzá kapcsolódó épület, ami saját maga, a rokonság és a barátok segítő kezének volt köszönhető. A terület felső elhanyagolt részére kb. 1000 m2 szőlőterületre az akkoriban divatos olaszrizling került elültetésre.

2015-ben Péter elhatározta, hogy folytatja édesapja hobbiját és a meglévő birtokhoz vásárolt még 3 hektár területet a kisapáti és raposkai oldalon. Az itt lévő elhanyagolt, régi szőlőket újra gondozásba vette és felvirágoztatta a birtokot. Jelenleg 6 szőlőfajtával dolgoznak, ezek pedig nem mások, mint Olaszrizling, Rajnai Rizling, Szürkebarát, Sauvignon Blanc, Chardonnay és Irsai Olivér.

Péter, és egyúttal a pincészet célja, hogy a birtokot a családja szolgálatába állítsa, és nem a családot a birtok szolgálatába, azaz úgy szeretné fenntartani, hogy az örömet, jókedvet, összetartást jelentsen a családja, gyermekei, és majd az unokái részére. Hasonlóan vélekedik a boraikkal kapcsolatban is, szeretné mindig a frissességet és üdeséget képviselni.

Szeretnék boraikon keresztül megmutatni a különböző fajták egyediségét és jellegzetességét. Éppen ezért nem készítenek cuvéet, azaz házasítást, hanem csak tisztán fajtaborokat kóstolhatunk náluk.

Betérve a Molnár családhoz finomabbnál finomabb száraz fehérborok közül válogathatunk, a már említett Rajnai Rizling, Szürkebarát, Sauvignon Blanc, Olaszrizling, Chardonnay és az illatosabb Irsai Olivér közül.

„Üljenek le a pince tetején és gyönyörködjenek a Balatonfelvidék legszebb tájában, kóstolják meg a hegy által biztosított vulkanikus talaj, a szőlőfajták és a napfény által biztosított ízharmóniáinkat.” – üzeni Péter minden betérő vendégnek.

Egy biztos, nem érdemes kihagyni a látogatást náluk! Egészen azt érezhetjük, hogy mi is a család tagja vagyunk.

Elérhetőség: mpmolnar76@gmail.com

Nyitvatartás: szezon alatt hétvégente